MEN VI SINH LÀ GÌ ? SỰ KHÁC NHAU GIỮA MEN VI SINH HIẾU KHÍ VÀ KỊ KHÍ TRONG XỬ LÝ NƯỚC

Men vi sinh là gì ?

Men Vi Sinh hay còn gọi là chế phẩm sinh học có tên khoa học là Probiotic.Probiotic là các vi sinh vật sống có lợi được áp dụng cho một hệ thống hoặc môi trường phức tạp để cải thiện, hiệu quả, sức khỏe và sức sống của con người, động vật, thực vật và toàn bộ hệ sinh thái bao gồm các hoạt động công nghiệp.

Chúng là những vi sinh vật làm tăng sự phát triển có hệ thống của các sinh vật khác.

Vai trò và ứng dụng của men vi sinh

Ngày nay, chúng ta đang tiếp cận nhiều hơn đến các chế phẩm vi sinh vì chúng ta thấy được tầm quan trọng to lớn của các vi sinh vật trong thiên nhiên cũng như trong các hoạt động cải thiện chất lượng sống của chúng ta nhờ năng lực chuyển hóa mạnh mẽ với khả năng sinh sản nhanh chóng của vi sinh vật và nhờ hoạt động sống của các vi sinh vật.

Cùng với sự phát triển của khoa học và công nghệ hiện đại, chế phẩm sinh học đã và đang được ứng dụng  trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống. 

• Trong y học: Sử dụng men vi sinh để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý nhiễm trùng thay cho thuốc kháng sinh. Probiotic bổ sung vi khuẩn tốt trong ruột để tác động tích cực đến hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn có hại. 
• Trong  chăn nuôi : Kích thích sự ngon miệng, tăng trọng cho vật nuôi mà không tiêu tốn quá nhiều thức ăn và tăng cường sức đề kháng cho vật nuôi
•  Trong  môi trường: giúp phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải (bao gồm cả nước thải các ngành sản xuất công nghiệp và nước thải sinh hoạt).
• Trong thực phẩm: Probiotic có lợi cho sức khỏe, giúp kháng dịch vị dạ dày, dịch vị mật, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn.
• Xử lý môi trường
• Tăng  cường dinh dưỡng cho cây trồng và vật nuôi
• Sử dụng trong nuôi trồng thủy hải sản

Trong công nghiệp, xử lý môi trường, xử lý nước thải, men vi sinh được sử dụng nhiều nhằm mục đích chuyển hóa các chất thải hữu cơ, tổng hợp thành chất, thành phần mới. Một số vai trò của men vi sinh trong quá trình xử lý nước thải:

• Giảm COD, BOD, hàm lượng Nito, ..
• Tăng tốc độ lắng
• Giảm lượng bùn phát sinh
• Kiểm soát lượng dầu mỡ, giảm mùi hôi
• ….

Các loại men vi sinh dùng trong xử lý nước hiện nay

Men vi sinh có thể được sử dụng trong các nhà máy xử lý nước thải sinh học để loại bỏ chất rắn và bùn sinh học để bảo vệ môi trường khỏi ô nhiễm do phản ứng của các chất sinh học. 

Căn cứ vào điều kiện làm việc, ta phân loại men vi sinh thành 3 loại:

• Men vi sinh hiếu khí 
• Men vi sinh kỵ khí. 
• Men vi sinh yếm khí

Mỗi loại nước thải có thành phần khác nhau và tính chất khác nhau nên sẽ phù hợp với một loại men vi sinh nhất định. Một số ngành sản xuất sử dụng men vi sinh trong quá trình xử lý nước thải như:

• Nước thải ngành giấy
• Nước thải ngành thực phẩm
• Nước thải ngành dệt, nhuộm, cao su

 Quá trình xử lý nước thải hiếu khí và kỵ khí là quá trình xử lý nước thải sinh học có sự tham gia của các sinh vật sống.

• Các vật liệu hữu cơ phức tạp bị phá vỡ trong cả hai quá trình.
• Cả hai quá trình chủ yếu do vi khuẩn chi phối.
• Phân giải chất hữu cơ

Sự khác nhau

	Men vi sinh hiếu khí	Men vi sinh kỵ khí
Định nghĩa	Là các chủng vi sinh tự nhiên hoạt động mạnh trong môi trường giàu oxy, sử dụng oxy để xử lý các hợp chất hữu cơ hòa tan trong nước thải. Oxy là điều kiện bắt buộc cần phải có trong quá trình sống của các chủng VSV này.	Là chủng vi sinh kỵ khí không cần oxy để hoạt động và phát triển. Có một số chủng VSV kỵ khí rất nhạy cảm với oxy có thể mất hoạt lực hoặc thậm chí chết nếu trong môi trường có oxy. Xử lý được cái loại nước thải có mức độ ô nhiễm cao
Oxy	Môi trường xử lý cần  giàu oxy  để oxy hóa  các chất hữu cơ	Ít oxy ( nồng độ oxy hòa tan thấp)  quá trình sống ít sinh ra năng lượng
Bể xử dụng	Đa số sử dụng bể Aerotank để xử lý hầu hết các hợp chất hữu cơ đơn giản	Chủ yếu sử dụng bể Anoxic để xử lý nitrat trong chu trình xử lý nitơ nước thải
Cách tạo ra môi trường	để tăng lượng oxy hòa tan trong bể người ta sục khí bằng hệ thống thổi khí tán khí được	Xây bể kín hoặc sục khí CO2 để đuổi khí oxy ra khỏi môi trường
Sử dụng năng lượng	Sử dụng ít	Nhiều hơn
Tái nạp chất hữu cơ	Ít hơn	Nhiều hơn
Sản phẩm quy trình	Khí metan (CH4), N2, H2O, CO2	CO2 , H2O, Tế bào mới
Thời gian	Chậm	Nhanh hơn
Sinh khối (1kg COD)	5%	50%
Nhiệt độ tối ưu	25-37ºC	55-60ºC

 

Nếu bạn đang có nhu cầu về tìm hiểu và sử dụng men vi sinh , hãy liên hệ ngay đến số 0911 481 823, Tổng kho hóa chất luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ mọi vấn đề mà hệ thống xử lý nước thải của bạn đang gặp phải.

Tác giả: Admin