Ethanol là gì? Đặc điểm, tính chất và ứng dụng của Ethanol

Mọi người vẫn hay nghe thấy Ethanol trong các tài liệu về hóa học nhưng không phải ai cũng biết nó còn được áp dụng nhiều trong các lĩnh vực khác nhau. Vậy Ethanol là gì? Đặc điểm, tính chất cũng như ứng dụng của nó ra sao? Cùng Tổng Kho Hóa Chất Việt Nam tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Ethanol là gì? 

Ethanol có nhiều tên gọi khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là các tên như: etanol, rượu etylic, rượu ngũ cốc, cồn công nghiệp,…

Ethanol có những đặc điểm nhận biết sau:

– Là 1 hợp chất hữu cơ trong dãy đồng đẳng của ancol.

– Công thức hóa học: C2H6O hoặc C2H5OH.

– Là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi thơm nhẹ, dễ cháy.

– Tan vô hạn trong nước.

– Nhẹ hơn nước, dễ bay hơi.

Hiện nay, ethanol được dự đoán là chất có tiềm năng phát triển, được đưa vào sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp ở tương lai.

Những phương pháp sản xuất Ethanol

Ethanol được điều chế bằng nhiều phương pháp, nhưng phổ biến nhất vẫn là theo 2 cách sau.

Thông qua công nghệ hóa dầu Hydrat hóa ethylene

Dầu mỏ là nguyên liệu chính dùng để sản xuất Ethanol theo phương pháp này.

Quy trình thực hiện như sau:

– Đầu tiên cho ethylene hợp nước ở nhiệt độ 300 độ C, áp suất 70 đến 80 atm.

– Sau đó, cho các chất xúc tác là acid wolframic hoặc acid fosforic.

Phương trình hóa học của quá trình điều chế Ethanol theo phương pháp sử dụng công nghệ hóa dầu Hydrat hóa ethylene:

H2C=CH2 + H20 -> CH3CH2OH

Thông qua con đường sinh học là lên men

Quá trình lên men sản xuất ra được Ethanol là bởi ở nhiều loại men rượu, khi không cung cấp oxy nó sẽ chuyển hóa đường tạo thành Ethanol và Cacbon Dioxit (CO2).

Ủ rượu là quá trình nuôi cấy men rượu chuẩn theo các bước để chế tạo rượu. Nồng độ rượu có thể thay đổi theo thời gian thông qua việc chưng cất. Nhưng nhìn chung, men rượu có thể “góp mặt” đến 20% trong rượu.

Tinh bột phải chuyển hóa thành đường thì mới có thể sản xuất được Ethanol. Tinh bột chủ yếu được lấy từ các nguyên liệu chủ yếu như hạt ngũ cốc, gạo. 

Bên cạnh đó, ủ men bia cũng được đưa vào áp dụng bằng cách cho hạt nảy mầm hoặc ủ mạch nha. Trong quá trình nảy mầm, các enzyme được sinh ra từ hạt có tác dụng phá vỡ tinh bột để tạo ra đường. 

Ngoài ra, Ethanol còn được sản xuất công nghiệp với số lượng nhiều. Vì vậy, quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường phải được diễn ra nhanh hơn. Hiện nay, phương pháp phổ biến nhất được áp dụng là xử lý hạt với acid sulfuric loãng, enzyme nấm amylas  hoặc kết hợp cả 2.

Ứng dụng của Ethanol

Ứng dụng trong công nghiệp

Làm dung môi

Hầu hết lượng Ethanol được sản xuất ra phục vụ cho các ngành công nghiệp như: dược, mỹ phẩm, in, sơn, dệt may, pha chế,… 

Làm nhiên liệu

Điểm đóng băng của Ethanol thấp nên được sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh. 

Ethanol cũng có thể được sử dụng như nhiên liệu cồn (thường được pha với xăng).

Bên cạnh đó, đèn cồn trong phòng thí nghiệm hay nhiên liệu cho động cơ đốt trong cũng là những ứng dụng của Ethanol.

Làm nguyên liệu

Là nguồn nguyên liệu hóa học đa dụng nên Ethanol có thể được dùng để sản xuất các hợp chất hữu cơ khác như dietyl ete, axit axetic,…

Hiện nay, Ethanol được sử dụng để thay thế nhiều loại nguyên liệu hóa dầu giá rẻ hơn trong các ứng dụng khác nhau.

Ngoài ra, hợp chất hữu cơ này đã được sử dụng với mục đích thương mại.

Trong y dược

Trong y tế, Ethanol có tính sát khuẩn cao nên được dùng phổ biến để diệt vi khuẩn, vi sinh vật, tiệt trùng các thiết bị, dụng cụ hoặc vết thương. Cồn Ethanol trong y tế đa phần là cồn với nồng độ dao động từ 70 đến 90%.

Bên cạnh đó, nó còn có công dụng trong điều chế thuốc ngủ bởi khả năng gây mê, gây buồn ngủ cho người dùng.

Tuy nhiên, không được sử dụng Ethanol khi chưa có sự chỉ thị của người có chuyên môn trong ngành. Lí do là bởi mỗi loại dung dịch cồn sẽ có những nồng độ khác nhau ứng với từng mục đích sử dụng.

Những nguy cơ tiềm ẩn từ Ethanol

Với đặc tính dễ cháy nên các loại cồn Ethanol có nồng độ trên 50% dễ dàng bắt lửa và gây hỏa hoạn. 

Trong cơ thể người, Ethanol được chuyển hóa thành axetan đêhit. Đây là 1 loại chất cực độc và hầu hết các triệu chứng của nó liên quan đến rượu. Các bệnh gây ra có thể kể đến như: xơ gan, ung thư, nghiện rượu,…

Nếu nồng độ cồn ethanol trong máu lên tới 0,4% đến 0,5%, nguy cơ tử vong xảy ra là rất cao. Nếu từ 0,3% đến 0,4% có thể dẫn đến hôn mê. Và nồng độ hơn 0,1% sẽ gây ra hiện tượng say.

Ngoài ra, theo các nghiên cứu, lượng ethanol nạp vào người càng nhiều, lượng vi khuẩn gây bệnh viêm phổi, viêm màng não và viêm nhiễm hệ bài tiết càng phát triển nhiều. Vì vậy, quan điểm uống rượu tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh truyền nhiễm là vô lý và không có căn cứ.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Ethanol đúng cách

Để giữ Ethanol đạt chất lượng tốt nhất, bạn cần phải lưu ý những điều sau:

– Bảo quản trong nơi thoáng mát, hạn chế tiếp xúc với ánh mặt trời và các nguồn dễ gây cháy nổ.

– Ngoài ra, tránh xa các chất dễ oxy hóa, chất ăn mòn không có hại cho môi trường và sức khỏe con người.

Địa chỉ cung cấp Ethanol uy tín, chất lượng

Vì Ethanol là chất được xét vào hàng nguy hiểm với sức khỏe con người. Nếu bạn mua phải sản phẩm Ethanol kém chất lượng, hậu quả để lại là vô cùng nghiêm trọng. Nó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà thậm chí còn là tiền bạc, của cải và môi trường xung quanh.

Do đó, bạn cần cẩn thận trong việc mua bán Ethanol trên thị trường hiện nay. Công ty TNHH XNK Tổng kho hóa chất Việt Nam tự hào là 1 trong những cơ sở bán Ethanol chất lượng, uy tín bậc nhất cả nước. 

Làm việc với phương châm “Uy tín  – Chất lượng – Giá cả hợp lý- Gắn lợi ích của Công ty với lợi ích của Khách hàng”, Công ty TNHH XNK Tổng kho hóa chất Việt Nam cam kết:

– Luôn lắng nghe và tìm kiếm những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

– Đảm bảo chất lượng đến từng sản phẩm.

– Hệ thống toàn quốc, đảm bảo tốc độ vận chuyển hàng nhanh chóng.

– Uy tín hàng đầu.

– Giá cả phải chăng.

Với những chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đọc đã có cho mình những kiến thức tổng quát nhất về Ethanol. Bên cạnh đó là đã tìm được cho mình địa chỉ mua sản phẩm uy tín, chất lượng nhất.

Tác giả: Admin