acid citric, C6H8O7

Axit Citric- Axit chanh C6H8O7, Trung Quốc

18,200 VNĐ

Xuất xứ: Trung Quốc
Danh mục: Hóa chất công nghiệp, Axit các loại
Thẻ: acid citric, Axit C6H8O7, Axit chanh, Axit Citric, C6H8O7

Axit citric hay còn được gọi là axit chanh có công thức là C6H8O7, nó là axit hữu cơ yếu, có ứng dụng trong chất bảo quản, dùng để bổ sung vị chua cho thực phẩm và nước ngọt.

Axit Citric- Axit chanh C6H8O7, Trung Quốc

Số cas: 77-92-9

Quy cách: 25 kg/bao

Xuất xứ: Trung Quốc

Tên gọi khác: axit chanh, Citrat hidro. Axit xitric

Tính chất vật lý và hóa học:

Axit citric là một axit yếu và là chất dạng bột màu trắng.

Khối lượng mol: 192.123 g/mol

Khối lượng riêng: 1.665 g/cm3

Điểm nóng chảy: 153 OC

Nhiệt độ sôi: 175oC

Độ hòa tan: 133 g/100 mL

Một số ứng dụng:

Theo thống kê, năm 2007 thì 50% sản lượng axit citric trên thế giới được sử dụng là chất tạo độ chua trong các loại đồ uống. 20% trong thực phẩm, 20% trong tẩy rửa, 10 % còn lại cho các ứng dụng khác.

Trong phụ gia thực phẩm: axit citric được sử dụng như là chất tạo hương vị và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là các loại đồ uống nhẹ. Nó được ký hiệu bằng một số E là E330.

Trong sản xuất rượu vang: axit citric như là chất thay thế bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên.

Làm mềm nước: Khả năng của axit citric trong chelat các kim loại làm cho nó trở thành hữu ích trong xà phòng và các loại bột giặt. Bằng sự chelat hóa các kim loại trong nước cứng, nó làm cho các chất tẩy rửa này tạo bọt và làm việc tốt hơn mà không cần phải làm mềm nước.

Ứng dụng khác: Bằng sự chelat hóa các kim loại trong nước cứng, nó làm cho các chất tẩy rửa này tạo bọt và làm việc tốt hơn mà không cần phải làm mềm nước.

Sản phẩm khác: Axit Boric H3BO3

Liên hệ: 0961 370 006

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Axit Citric- Axit chanh C6H8O7, Trung Quốc”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *